自從同工唔用現成醬汁,自己用廚藝出咗個混醬沙嗲牛麵,得到大家嘅支持之後。佢再下一城決定唔用罐頭同現成貨,自己去整回鍋肉同埋五香肉丁。由豬肉同埋筍開始都係用新鮮嘢去煮,拒絕用罐頭,令到成件事唔講健康層面只講味道都升級咗好多。仲記得第一次見到同工煮出嚟嘅時候,唔知有冇人同我一樣,一直都以為回鍋肉同五香肉丁都只係罐頭先至有,唔記得咗其實每一樣食物都係可以真材實料咁煮出嚟。
或者而市道到未必係最好,但係我哋仍然相信如果用心去做好每一件小嘅事,餐飲都仲係有出路嘅。現時門鋪都只係得沙嗲牛,回鍋肉同埋五香肉丁8月就會同大家見面,大家行過路過未黎支持下我地同時又食得好D,起碼無一堆人造化學野同防腐劑先啦係唔係?